【食品・そば】生 沖縄そば(3人前)味付け豚肉＆液体スープ付★沖縄・そば・生麺・豚肉・ギフト・土産・みやげ・美味しい…
【沖縄そばとは…】「そば」といっても麺にそば粉は使っておらず、小麦粉からできた麺を使い、県外のいわゆる「そば」とは全くの別物です。
だしは豚骨とカツオを使い、澄んだ色です。
沖縄そばに心を奪われ、日々食べ歩く人、一日一回は沖縄そばを食べないと落ちつかない人を「そばじょーぐー」といいます。
宮古そば、八重山そば、大東そばなど、具、麺の太さ、だしなどに地方色が見られます。
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